Pommersche Gutsleberwurst
Unsere Pommersche Gutsleberwurst gehört zu den beliebtesten Leberwürsten in Deutschland. Sie wird nach alter Tradition über Buchenholz geräuchert und erhält so ihr würziges Aroma und ihren unverwechselbaren Rauchgeschmack.
Pommersche Gutsleberwurst Grob. In der klassischen groben Variante.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 1029 kJ (248 kcal) |
| Eiweiß | 16 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 9 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ballaststoffe | < 0,5 g |
| Natrium | 0,7 g |
| Natürliche Vitamine und Mineralstoffe | pro 100 g | % Anteil v. Tagesbedarf |
| B2 | 0,64 mg | 46 % |
| B12 | 2,80 μg | 112 % |
| Eisen | 4,2 mg | 30 % |
| Zink | 2,6 mg | 26 % |
Zutaten
- Schweinefleisch (56 %)
- Schweineleber (32 %)
- Kochsalz
- Gewürze
- Gewürzextrakte
- Kräuter
- Emulgator: Lecithine
- Zucker
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- Konservierungsstoff: Natriumnitrit
- Rauch
Warum wir diese Zutaten und Zusatzstoffe verwenden. Hier erfahren Sie mehr
Unser Rezepttipp
Pommersche “Himmel und Erde”. Für den paradisischen Genuss.
Weitere Sorten
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Fein
Schnittlauch
Apfel und Zwiebel
Geflügel