Wir wissen noch wie man richtig gute Wurst macht.

Pommersche mit Schnittlauch im BecherPommersche mit Schnittlauch als Bedienware

Pommersche Gutsleberwurst

Unsere Pommersche Gutsleberwurst gehört zu den beliebtesten Leberwürsten in Deutschland. Sie wird nach alter Tradition über Buchenholz geräuchert und erhält so ihr würziges Aroma und ihren unverwechselbaren Rauchgeschmack.

Pommersche Gutsleberwurst mit Schnittlauch. Ein Hauch raffinierter mit schnittlauchtypischer Geschmacksnote.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert1348 kJ (326 kcal)
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker1 g
Fett30 g
davon gesättigte Fettsäuren12 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren14 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren4 g
Ballaststoffe< 0,5 g
Natrium0,7 g
Natürliche Vitamine und Mineralstoffepro 100 g% Anteil v. Tagesbedarf
B20,61 mg44 %
B122,80 μg112 %
Eisen4,1 mg29 %
Zink2,3 mg23 %

Zutaten

  • Schweinefleisch (46 %)
  • Schweineleber (27 %)
  • Speck
  • Schnittlauch (6 %)
  • Kochsalz
  • Gewürze
  • Gewürzextrakte
  • Emulgator: Lecithine
  • Zucker
  • Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
  • Konservierungsstoff: Natriumnitrit
  • Rauch

Warum wir diese Zutaten und Zusatzstoffe verwenden. Hier erfahren Sie mehr

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