Wir wissen noch wie man richtig gute Wurst macht.

Schinkenspicker mit Bärlauch als Bedienware

Schinkenspicker

Das Besondere an unserem Schinkenspicker ist der magere Pommernschinken, mit dem er gespickt wird. Hierzu werden ganze Schinkenstücke gepökelt und anschließend zerkleinert. Schinkenspicker erkennt man an der typischen Wellenform und seinem herrlich frischen Geschmack.

Schinkenspicker – Bierschinken mit Bärlauch. Mit besonders großen Stückchen Pommernschinken. Gibt’s nur an der Frischetheke.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert696 kJ (167 kcal)
Eiweiß16 g
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker1 g
Fett11 g
davon gesättigte Fettsäuren4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren6 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren1 g
Ballaststoffe< 0,5 g
Natrium1,0 g

Zutaten

  • Schweinefleisch (81 %)
  • Trinkwasser
  • Kochsalz
  • Bärlauch (0,6 %)
  • Glucosesirup
  • Gewürze
  • Gewürzextrakte
  • Stabilisator: Diphosphate, Natriumacetate
  • Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
  • Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Warum wir diese Zutaten und Zusatzstoffe verwenden. Hier erfahren Sie mehr

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