Schinkenspicker
Das Besondere an unserem Schinkenspicker ist der magere Pommernschinken, mit dem er gespickt wird. Hierzu werden ganze Schinkenstücke gepökelt und anschließend zerkleinert. Schinkenspicker erkennt man an der typischen Wellenform und seinem herrlich frischen Geschmack.
Schinkenspicker – Grobe Schinkenwurst. Gespickt mit Pommernschinken.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert | 847 kJ (204 kcal) |
| Eiweiß | 14 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 8 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ballaststoffe | < 0,5 g |
| Natrium | 1,0 g |
| Natürliche Vitamine | pro 100 g | % Anteil v. Tagesbedarf |
| B1 | 0,31 mg | 28 % |
Zutaten
- Schweinefleisch (77 %)
- Trinkwasser
- Kochsalz
- Glucosesirup
- Gewürze
- Gewürzextrakte
- Stabilisator: Diphosphate, Natriumacetate
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Warum wir diese Zutaten und Zusatzstoffe verwenden. Hier erfahren Sie mehr
Unser Rezepttipp
Bigos “Schinkenspicker Art”. Ein deftiger Eintopf.
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