Brötchen „Rustika“
Zutaten (4 Brötchen)
- 4 Roggenbrötchen
- 150 g Rügenwalder Teewurst Grob
- 4 hart gekochte Eier
- 4 Gewürzgurken
- Salatblätter
- 50 g Remoulade
Zubereitung
Roggenbrötchen quer auf- schneiden und die untere Hälfte mit Teewurst bestreichen. Eier pellen und in Scheiben, Gewürz- gurken längs in Scheiben schneiden. Salatblätter putzen, waschen und trocken tupfen. Obere Brötchenhälften anlegen und servieren.
Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten
Pro Portion
kJ/kcal: 1915/457
EW: 17,2 g
F: 28 g
KH: 33 g
BE: 2,6