0 1
Zunächst die Fusilli in kochendem Salzwasser al dente garen.
0 2
Die Pinienkerne in einer Pfanne anbraten.
0 3
Die Oliven halbieren, den Feta und die Gurke würfeln, sowie die Tomaten grob hacken.
0 4
Alles in eine Schüssel geben und mit den Fusilli vermengen. Nun mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
0 5
Während der Salat zieht, die veganen Frikadellen würfeln und kross anbraten. Die Würfel vor dem Servieren unterheben.