Mühlen Currywurst

Geschmacks-

  sieger!

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100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert

 
958 kJ (230 kcal)

Fett

 
16 g

davon

 

gesättigte Fettsäuren

 
6,5 g

einfach ungesättigte
Fettsäuren

 
7,7 g

mehrfach ungesättigte
Fettsäuren

 
1,8 g

Kohlenhydrate

 
14 g

davon Zucker

 
13 g

davon Stärke

 
1,0 g

Eiweiß

 
7,5 g

Salz

 
2,2 g

Zutaten

Bratwurst 50%

  • Schweinefleisch (90%)
  • Speck
  • Trinkwasser
  • Kochsalz
  • Gewürze
  • Gewürzextrakte
  • Traubenzucker
  • Stabilisator:
    • Diphosphate
    • Calciumlactat
  • essbare Hülle aus Alginat (Überzugsmittel: Natriumalginat, Maltodextrin)

Curry-Sauce 50%

  • Trinkwasser
  • Tomatenmark
  • Zucker
  • Branntweinessig
  • Kochsalz
  • Curry 2% (u.a. Senfmehl, Sellerie)
  • Traubenzucker
  • modifizierte Stärke
  • Verdickungsmittel:
    • Guarkernmehl
    • Johannisbrotkernmehl
  • Säuerungsmittel: Citronensäure
  • Säureregulator: Natriumlactat

Currypulver 1,2 g (in extra Tütchen)

Warum wir diese Zutaten und
Zusatzstoffe verwenden, erfahren
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