Rügenwalder Teewurst Grüner Pfeffer

125g

Unsere Teewurst gibt es auch mit grünem Pfeffer. Grüner Pfeffer ist nichts anderes als schwarzer Pfeffer, der etwas früher geerntet und nicht an der Sonne getrocknet wird. Grüner Pfeffer schmeckt eher fruchtig, mit einer würzigen Kräuternote, weshalb er hervorragend zum Charakter der Teewurst passt. Wie die grobe und die feine Teewurst, so wird auch unsere Rügenwalder Teewurst mit grünem Pfeffer über Buchenholz geräuchert, weil Buchenholz beim Verglimmen einen besonders milden aromatischen Rauch entwickelt.

Übrigens: Wenn Sie schwanger sind, raten wir vom Verzehr unserer Teewurst ab. Mehr dazu erfahren Sie im Kapitel Wurst in der Schwangerschaft.

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Zutaten

Schweinefleisch (80%), Speck, Kochsalz, grüner Pfeffer (2,5%), Gewürze, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch.

Warum wir diese Zutaten verwenden, erfahren Sie hier.

Allergene

In diesem Produkt sind keine deklarationspflichtigen allergenen Stoffe enthalten.

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert

1755 kJ (425 kcal)

Fett
davon

41 g

gesättigte Fettsäuren

16 g

einfach ungesättigte Fettsäuren

20 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

4,6 g

Kohlenhydrate
davon

1,0 g

Zucker

1,0 g

Eiweiß

13 g

Salz

3,0 g

Natürliche Vitamine und Mineralstoffe

pro 100 g

%-Anteil vom Tagesbedarf

Thiamin

0,29 mg

26%

Alle Sorten Rügenwalder Teewurst

Rügenwalder Teewurst

Grob

Rügenwalder Teewurst

Fein

Rügenwalder Teewurst

Grüner Pfeffer

Rügenwalder Teewurst

Leicht

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Unsere handwerkliche Tradition. Rügenwalder Mühle

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