Gut zu wissen bei Allergien und
Unverträglichkeiten

Von den 14 deklarationspflichtigen allergenen Stoffen* sind in unseren Produkten die nachfolgend aufgeführten enthalten. Statt jodiertem Kochsalz verwenden wir übrigens normales Kochsalz.

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Allergene in Lebensmitteln In Produkten der
Rügenwalder Mühle
enthalten
Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Vegetarische
Mühlen Frikadellen,
Vegetarischer
Schinken Spicker
kann Spuren von Gluten enthalten
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose) Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Nein
Eier und Eiererzeugnisse Mühlen Frikadellen,
Curryfrikadellen,
Vegetarische
Mühlen Frikadellen,
Vegetarischer
Schinken Spicker
Fisch und Fischerzeugnisse Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Nein
Soja und Sojaerzeugnisse Vegetarische
Mühlen Frikadellen,
Vegetarischer
Schinken Spicker kann
Spuren von Soja enthalten
Schalenfrüchte (u. a. Pistazie) Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse Mühlen Currywurst,
Curryfrikadellen
Senf und Senferzeugnisse Mühlen Currywurst,
Curryfrikadellen
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Nein
Schwefeloxid und Sulfite Nein
Lupine und Lupineerzeugnisse Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Nein

* EU - Richtlinie 2007 / 68 / EG