„Erste Regel bei Gewürzen:
Immer der Nase nach.“

Unsere Gewürze

Gewürze werden seit jeher eingesetzt, um den Geschmack und die Bekömmlichkeit von Speisen zu verbessern. Um die richtige Mischung zu finden, braucht man nicht nur sensible Geschmacksnerven, sondern auch einen gut trainierten Geruchssinn.

Über beides verfügen die Mitarbeiter in unserer Forschung und Entwicklung. Für jedes Produkt haben wir eine hauseigene Gewürzmischung, deren genaue Zusammensetzung unser gut gehütetes Betriebsgeheimnis bleibt. Die Grundmischungen, die wir im eigenen Haus noch verfeinern, werden nach unseren Vorgaben von vier ausgewiesenen Gewürzexperten hergestellt:

  • AVO-Werke August Beisse GmbH
  • Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH & Co. KG
  • DENA GmbH
  • VAN HEES GmbH

Zu den umfangreichen Qualitätsnachweisen, die wir von unseren Gewürzlieferanten verlangen, gehört unter anderem auch, dass alle Gewürze kontrolliert frei von gentechnisch veränderten Organismen sind.