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Makkaroni mit Veganem Mühlen Mix Gulasch

  • Zubereitungszeit

    ca. 25 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad

    leicht

  • Portionen für

    2 Personen

Zutaten

Das brauchst Du für die Makkaroni mit veganem Mühlen Mix Gulasch

Zutaten

  • 1 PackungVeganer Mühlen Mix Gulasch
  • 200 gMakkaroni
  • 200 gbraune Bio-Champignons
  • 1rote Paprika
  • 100 mlvegane Kochsahne

Aus dem Vorrat

  • etwasPflanzenöl zum Braten

Zum Garnieren

  • einige Zweigefrischer Majoran

Zubereitung

0 1

Koche 200 g Makkaroni in reichlich kochendem Salzwasser und bereite den Veganen Mühlen Mix Gulasch parallel nach Packungsanleitung zu.

0 2

Schneide 200 g braune Bio-Champignons in mundgerechte Scheiben und brate sie ohne Fett in einer heißen Pfanne an, bis die austretende Flüssigkeit verdampft ist.

0 3

Ergänze etwas Öl in der Pfanne, gib die in Streifen geschnittene rote Paprika zu den Pilzen und brate alles kurz scharf mit an.

0 4

Mische das angebratene Gemüse unter das fertig gekochte Gulasch, damit sich alle Aromen verbinden.

0 5

Rühre 100 ml vegane Kochsahne unter, lasse die Sauce noch einmal kurz aufköcheln und serviere das Gulasch großzügig über den heißen Makkaroni mit frischem Majoran.

Nährwerte pro Portion:

  • Brennwert 2.636 kJ (630 kcal)
  • Eiweiß 35 g
  • Kohlenhydrate 86 g
  • Fett 15 g

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