Höherer Proteingehalt und dazu weniger Salz und Fett: Die Rügenwalder Mühle launcht mit der neuen Sorte Pommersche High Protein das erste Mal seit fast 10 Jahren wieder ein innovatives Fleisch-Produkt. Durch die Verwendung von magerem Schweinefleisch enthält die Pommersche High Protein 42 Prozent Protein (bezogen auf den Brennwert) bei nur acht Prozent Fett und einem um circa 16 Prozent geringeren Salzgehalt im Vergleich zum Original. Dabei behält sie den gewohnt würzig-rauchigen Pommersche-Geschmack, den die Konsument:innen von der Rügenwalder Mühle kennen und schätzen. Zusätzlich kommt die Pommersche High Protein ganz ohne Geschmacksverstärker aus.