RÜGENWALDER MÜHLE

Familienunternehmen seit 1834

RÜGENWALDER MÜHLE

Familienunternehmen seit 1834

190703_Vision_Website_Visual10LECKER & NACHHALTIG!Neben fleiscH aucH immeR mehR aus PflanZen.Gemeinsam die Ernährung der Zukunft gestalten.Unsere VisionLECKER UND NACHHALTIG!Neben fleiscH aucH immeR mehR aus PflanZen.Gemeinsam die Ernährung der Zukunft gestalten.Unsere Vision

Gemeinsam die Ernährung der Zukunft gestalten.

Ernährung heißt für uns auch Verantwortung. Angesichts des Klimawandels und der rasant wachsenden Weltbevölkerung braucht die Menschheit dringend Antworten auf die Frage, wie wir uns in der Zukunft alle ernähren können. Deswegen arbeiten wir täglich an leckeren Lösungen, die nicht nur den Wünschen unserer Kunden entsprechen, sondern auch gut für unseren Planeten sind. So setzen wir auch deshalb vermehrt auf fleischfreie Alternativen, weil sie klimafreundlicher und ressourcenschonender herzustellen sind.

Große Herausforderungen sind nur gemeinsam zu schaffen, deswegen liegt uns der wertschätzende Austausch mit allen Interessensgruppen besonders am Herzen – ob Mitarbeiter, Kunden, Partner, Lieferanten, Politik, Medien oder NGOs. Zum Beispiel berät uns ProVeg bei der Entwicklung unserer fleischfreien Produkte, beim Thema Nachhaltigkeit unterstützt uns Utopia. Und wir pflegen einen offenen Dialog auf Facebook, Twitter, Instagram und bei unseren Talkrunden.

Neben Fleisch auch immer mehr aus Pflanzen.

Auf unserem Weg in die Zukunft werden wir nie vergessen, woher wir kommen. Unsere Fleischprodukte haben uns erfolgreich gemacht und uns die Erfahrung und das Wissen geschenkt, um vegetarische und vegane Produkte so lecker herzustellen. Es ist und bleibt daher unser Ziel, auch unser Fleischsortiment immer besser zu machen – wie bisher schon durch den weitgehenden Verzicht auf Zusatzstoffe, die Kontrollen durch das unabhängige SGS INSTITUT FRESENIUS oder auch durch Bio.

Unser Sortiment ist die logische Konsequenz auf die veränderten Bedürfnisse der Menschen – sie achten mehr auf ihre Gesundheit, das Klima und das Tierwohl. Deshalb glauben wir fest daran, dass pflanzlichen Proteinen die Zukunft gehört. Wir haben uns daher vorgenommen, den Anteil der fleischfreien Produkte an unserem Sortiment kontinuierlich zu erhöhen – bis Ende 2020 auf 40 %. Und davon sollen auch immer mehr Produkte vegan sein, also komplett ohne tierische Zutaten.

Lecker & nachhaltig!

Die Rügenwalder Mühle steht für leckere Produkte. Nicht nur subjektiv im Urteil unserer Kunden, sondern auch objektiv. Bei Stiftung Warentest sind unsere Geflügelfrikadellen, der Vegetarische Schinken Spicker und die Vegetarische Mühlen Salami jeweils Testsieger geworden. Und PETA Deutschland hat unser Veganes Mühlen Steak mit dem VEGAN FOOD AWARD 2019 ausgezeichnet. Zusätzlich inspirieren wir unsere Kunden durch viele leckere Rezepte, die teilweise auch zusammen mit Food Bloggern entstehen.

Uns schmeckt es aber erst dann richtig gut, wenn wir auch die Nachhaltigkeit bedacht haben. Natürlich können wir nicht schon jetzt alles zu 100% umsetzen, was wir uns in unserem Nachhaltigkeitsprogramm vorgenommen haben. Aber wir glauben daran, dass auch kleine Schritte einen Unterschied machen. Zum Beispiel produzieren wir mit 100% Ökostrom. Das Soja für unsere fleischfreien Produkte beziehen wir in wachsendem Maß aus Europa. Und auch unsere Verpackungen werden immer nachhaltiger.

Unser Nachhaltigkeitsprogramm

Wer Nachhaltigkeit ernst nimmt, muss auf vieles achten. Das gilt auch für die Rügenwalder Mühle. Wir haben deshalb ein umfassendes Programm aufgelegt mit konkreten Projekten ...

Bio? Logisch!

Mit dem Bio Schinken Spicker und der Bio Pommerschen in 2017 sowie der Bio Mühlen Bratwurst in 2018 haben wir unsere ersten Fleischprodukte in Bio-Qualität ...

Talkrunde 2019

Bei unserer Talkrunde im vergangenen November haben wir zugehört und gesehen: Das Thema Klimaschutz und Ernährung bewegt Sie und uns gleichermaßen. Daher haben wir den ...

Vorteile für unsere Mitarbeiter

Wir bieten unseren Mitarbeitern neben Feierlichkeiten zu fast jedem Anlass zahlreiche Vorteile. Denn wir sind ein verantwortungsvoller und attraktiver Top-Arbeitgeber und ...

Nachhaltige Verpackungen

Nach der Devise „weniger ist mehr“ versuchen wir Verpackungsmaterial überall dort einzusparen, wo dies ohne Beeinträchtigung der Produktsicherheit möglich ist. So wie bei unseren Veggies ...

Unser Ökostrom wird noch grüner

In unserem Unternehmen kommen pro Jahr einige Millionen Kilowattstunden an Strom zusammen. Da Nachhaltigkeit für uns nicht nur ein ...

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