Was ist Wurstaufschnitt?
Wurstaufschnitt bezeichnet dünne Wurstscheiben, die von einer großen Metzgerswurst geschnitten wurden. Der wohl bekannteste Aufschnitt von Wurst ist Schinkenwurst, die aus zerkleinertem Schweinefleisch und Speck hergestellt wird. Häufig werden ihr weitere Zutaten wie Pfefferkörner, Paprikastücke oder Kochschinken beigegeben, die für mehr Abwechslung auf dem Tisch sorgen. Einige Sorten erinnern mit ihrem Namen an ihre Herkunft wie die Lyoner aus der französischen Gourmethauptstadt Lyon oder die Mortadella, deren Wurzeln im mittelitalienischen Bologna liegen. Ein weiterer beliebter Aufschnitt ist Kochschinken vom Schwein, den wir als Mühlen-Schinken führen.
Welchen Wurstaufschnitt bietet die Rügenwalder Mühle?
Bei der Rügenwalder Mühle findest du eine große Auswahl an köstlichem Aufschnitt aus Wurst wie Mortadella und Lyoner. Unser Kochschinken ist neben der regulären Variante auch gegrillt und geräuchert erhältlich – ganz, wie du magst. Kochschinken enthält weniger Fett und weniger Kalorien als normale Wurst und veganer Schinken Spicker. Seit Anfang 2024 gibt es den Schinken Spicker nur noch in mehreren köstlichen veganen Varianten.
Wie kann ich den Rügenwalder Mühle Wurstaufschnitt verwenden?
Wurstaufschnitt schmeckt zu jeder Tageszeit wunderbar. Morgens startest du mit einem belegten Brötchen in den neuen Tag, abends genießt du deine Lieblingssorten auf einer Scheibe Grau- oder Schwarzbrot zum Abendessen. Kochschinken wird oft als Teil eines üppig belegten Sandwiches oder Baguettes verzehrt oder warm mit überbackenem, geschmolzenem Käse. Bereitest du gerne herzhafte Spezialitäten wie Fleisch- oder Nudelsalat selbst zu, schneide Mühlen Schinken oder Mortadella als Zutat in dünne Streifen und rühre sie ein. Suchst du weitere Inspiration? Stöber in unseren Fleischrezepten und entdecke, wie vielfältig sich Aufschnitt von der Wurst in der Küche einsetzen lässt.
Darf ich jeden Wurstaufschnitt in der Schwangerschaft essen?
Unseren Wurstaufschnitt darfst du während der gesamten Schwangerschaft ohne Reue genießen. Bei allen von der Rügenwalder Mühle angebotenen Sorten handelt es sich um gründlich durchgegartes Fleisch. Hier liest Du mehr zum Thema Wurst in der Schwangerschaft.