veganes mett board mit brezeln
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Veganes Mett-Board mit Brezeln

Kalt snacken
Butter-Boards waren gestern – bei uns gibt's veganes Mett-Board mit Mayo und Frühlingszwiebeln. Zum Rezept!
  • Zubereitungszeit

    ca. 15 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad

    leicht

  • Portionen für

    4 Personen

zutaten

das brauchst du

  • 1 ELSenf
  • 50 mlSojadrink
  • 100 mlSonnenblumenöl
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer
  • 2 StangenFrühlingszwiebeln
  • 0,5 BundeSchnittlauch
  • 400 gVeganes Mühlen Mett Fein
  • 4Laugenbrezeln
zubereitung

zubereitung

0 1

Senf und Sojadrink in ein hohes Gefäß füllen und mit einem Pürierstab verrühren. Langsam Öl zugeben und mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Vegane Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

0 2

Frühlingszwiebel und Schnittlauch waschen, trocken schütteln, putzen und in feine Ringe schneiden. Veganes Mühlen Mett auf einem Anrichtebrett ca. 1 cm dick verstreichen. Senf-Mayonaise auf dem Mett verteilen, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch darüber streuen und als Dip mit Brezeln servieren. Am besten schmeckt's, wenn's allen schmeckt!
veganes mett board mit brezeln
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naehrwerte

Nährwerte pro Portion:

  • Brennwert 2.485 kJ (954 kcal)
  • Fett 28 g
  • Kohlenhydrate 70 g
  • Eiweiß 12 g

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