Name: Grilled Caesar Salad mit Veganen Mühlen Crispies Brezel
Total time: PT15Muten
Yield: 2
Ingredients: ZutatenFür Salat &amp; Crunch; 2 StückRomana-Salatherzen; 1 PackungVegane Mühlen Crispies Brezel (ca. 180 g); 1 ELOlivenöl (zum Bestreichen); Für das vegane Caesar-Dressing; 3 ELVegane Mayonnaise; 2 ELPflanzlicher Naturjoghurt (z. B. Soja oder Hafer); 1 ELHefeflocken; 1 TLKapern (fein gehackt); 1 TLSenf (mittelscharf); 1 TLZitronensaft (frisch gepresst); 1 ELOlivenöl; 1 PriseSalz &amp; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Exklusiv zur Grillsaison Schnell & Einfach Zum Grillen

Keine Lust auf langweiligen Salat? Dieses Rezept bringt maximale Abwechslung auf den Teller und verwandelt in 15 Minuten klassisches Abendbrot in ein warm-kaltes Soulfood-Erlebnis! Kurz angegrillter Romana-Salat trifft auf ein würziges, selbstgemachtes Caesar-Dressing und exzellenten Crunch durch Vegane Mühlen Crispies Brezel.

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Zubereitungszeit

ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad

leicht
Portionen für

2 Personen

zutaten

Das brauchst du für den Grilled Caesar Salad mit Veganen Mühlen Crispies Brezel

Zutaten
Für Salat & Crunch

2 StückRomana-Salatherzen
1 PackungVegane Mühlen Crispies Brezel (ca. 180 g)
1 ELOlivenöl (zum Bestreichen)

Für das vegane Caesar-Dressing

3 ELVegane Mayonnaise
2 ELPflanzlicher Naturjoghurt (z. B. Soja oder Hafer)
1 ELHefeflocken
1 TLKapern (fein gehackt)
1 TLSenf (mittelscharf)
1 TLZitronensaft (frisch gepresst)
1 ELOlivenöl
1 PriseSalz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

zubereitung

Zubereitung

0 1

Die Veganen Mühlen Crispies Brezel im Airfryer bei 180 °C für ca. 6–8 Minuten goldbraun und knusprig backen (nach der Hälfte der Zeit einmal schütteln). Leicht abkühlen lassen und in mundgerechte Stückchen schneiden.

0 2

Mayonnaise, Joghurt, Hefeflocken, gehackte Kapern, Senf, Zitronensaft und 1 EL Olivenöl glattrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

0 3

Salatherzen halbieren (Strunk dranlassen, damit die Blätter halten) und die Schnittflächen leicht mit Olivenöl bestreichen.

0 4

Kontaktgrill oder Pfanne stark erhitzen. Salathälften mit der Schnittfläche nach unten ca. 1–2 Minuten scharf grillen, bis Grillstreifen entstehen.

0 5

Warmen Salat auf Tellern platzieren, mit Dressing beträufeln und mit den knusprigen Crispies-Stücken bestreuen.