
Veganuary: Der Vegan-Beginner-Kurs
Du willst dich eine Zeit lang vegan ernähren, weißt aber nicht so richtig, wo du anfangen sollst? Jeden Tag Salat ist ja auch echt fad. Zum Glück geht vegan auch gaaaanz anders. Probier’s einfach mal aus.
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Mit unseren leckeren Rezepten zum Nachkochen! Und denk dran, an erster Stelle stehen Spaß und Genuss – und nicht ein perfekt veganer Ernährungsplan. Los geht’s!

Auch für alle, die vegan eigentlich nicht so toll finden. Wie - schon vorbei? Faule Ausrede! Starte jetzt mit uns deine genussvolle Vegan-Challenge. Wann immer du willst!
Tipp der Woche 1
Auch, wenn deine Motivation in der ersten Woche noch voll am Start ist: Treat youtself!

Das passiert den Besten unter uns. Gönn dir ruhig einen Cheatday. Wenn du jetzt aber richtig angefixt bist: Hier gibt’s diese Woche wieder leckere Ideen an die Hand. Das wird ein Kinderspiel! Auf nach Mexiko! Quesadill-YES! Aber in vegan. Unsere Quesadilla mit Veganen Mühlen Nuggets, Gemüse und Avocado beamt dich direkt ins bunte Mexiko. Na, schon im Urlaubsfeeling?
Tipp der Woche 2
Heute kannst du alles schaffen! Falls du aber noch nicht so einfach am Imbiss vorbeikommst: Gönn dir einfach mal’n Cheatday.

Super! Dann geht’s jetzt weiter mit Woche 3. Du kennst das Spiel: Rezept, Tipp und kluge Worte, die dich durch die dritte vegane Woche bringen! Diese Woche ist unser Rezept-Tipp einfach zum Dahinschmoren: Omas Kohlrouladen mit Veganem Mühlen Hack, Petersilienkartoffeln und Sauce.
Tipp der Woche 3
Heute Abend Lust auf eine Runde in vegan? Dann gönn sie dir doch einfach aus dem Backofen:
