0 1
Die roten Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten. Den Ahornsirup dazugeben und karamellisieren
lassen, bis sie weich und klebrig-süß sind.
lassen, bis sie weich und klebrig-süß sind.
0 2
Das Vegane Mühlen Cordon Bleu in der Pfanne mit Öl goldbraun braten.
0 3
Für die Creme Mayo, Senf, Agavendicksaft und gezupften Thymian glatt verrühren.
0 4
Die Brotscheiben kurz rösten, dick mit der Creme bestreichen und mit Rucola, dem heißen Cordon Bleu und den karamellisierten Zwiebeln
belegen. Deckel drauf, durchschneiden und genießen.
belegen. Deckel drauf, durchschneiden und genießen.
