Name: Brat Pita vegan
Total time: PT20Muten
Yield: 4
Ingredients: 6 Vegane Mühlen Rostbratwürstchen; 2 Pita Brote; Optional; 2 Vegane Mühlen Burger (Typ Rind); Für die Paste; 1 Packung veganer Frischkäse; 1 TL Harissa (Paste oder Pulver); 1 TL Paprikapulver; 1 Knoblauchzehe; Für die Beilage; 1 Packung gemischter Salat (nach belieben); 2 große Tomaten; ½ Salatgurke; 1 veganen Feta; 1 EL Pflanzenöl; 1 EL Essig; Aus dem Vorrat; Salz; Pfeffer; Kräuter zum Würzen

Mit diesem Rezept für unsere veganen Rostbratwürstchen oder Mühlen Burger in knackigem Pita-Brot wird die nächste Grillparty der Hit. Hier geht’s lang zu den Rezeptschritten

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Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad

leicht
Portionen für

4 Personen

zutaten

Das brauchst du für Brat Pita

6 Vegane Mühlen Rostbratwürstchen
2 Pita Brote
Optional
2 Vegane Mühlen Burger (Typ Rind)
Für die Paste
1 Packung veganer Frischkäse
1 TL Harissa (Paste oder Pulver)
1 TL Paprikapulver
1 Knoblauchzehe
Für die Beilage
1 Packung gemischter Salat (nach belieben)
2 große Tomaten
½ Salatgurke
1 veganen Feta
1 EL Pflanzenöl
1 EL Essig
Aus dem Vorrat
Salz
Pfeffer
Kräuter zum Würzen

zubereitung

Zubereitung Brat Pita

0 1

Für die Paste die Knoblauchzehe fein hacken. Den veganen Frischkäse mit Harissa-Paste oder -Pulver, dem gehackten Knoblauch und dem Paprikapulver vermengen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Seite stellen.

0 2

Für die Beilage, Salat nach Wahl waschen und in eine Schüssel geben. Tomaten, Gurke und Feta in kleine Stücke schneiden und dazu geben. Für die Salatsoße Pflanzenöl und Essig sowie die Gewürze vermengen und über den Salat schütten.

0 3

Die Veganen Mühlen Rostbratwürstchen und die Veganen Mühlen Burger Patties in einer eingefetteten Pfanne auf beiden Seiten jeweils ca. 5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun gebraten sind. Optional könnt ihr beide natürlich auch auf den Grill legen und hier brutzeln lassen, bis sie fertig gebraten sind.

0 4

Während des Anbratens Pita-Brote aufschneiden und beidseitig mit der Paste bestreichen. Auf der unteren Seite mit dem Salat-Mix belegen.

0 5

Vegane Mühlen Rostbratwürstchen oder Vegane Mühlen Burger aus der Pfanne nehmen und auf die vorbereiteten Pita-Brote geben. Zum Servieren die Pita-Brote zusammenklappen und genießen.