Sticky Glazed Nugget Bowl mit veganen Mühlen Nuggets

Unsere vegane Sticky Glazed Nugget Bowl mit Veganen Mühlen Nuggets bringt Süße, Würze und Knackigkeit perfekt zusammen. Dazu Reis, buntes Gemüse und ein Hauch Sesam – fertig ist die Bowl, die man am liebsten sofort löffelt.

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Zubereitungszeit

ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad

leicht
Portionen für

2 Personen

zutaten

DAS BRAUCHST DU FÜR DIE STICKY GLAZED NUGGET BOWL

Zutaten

200g Reis (Jasmin oder Basmati)
1 PackungVegane Mühlen Nuggets
ca. 150 gGemüse (z. B. Brokkoli)
Etwas Ingwer & Knoblauch (frisch gerieben oder Pulver)
Sesam
Frühlingszwiebeln

Aus dem Vorrrat

2 ELZucker oder Ahornsirup
1 TLSesamöl
2 ELOlivenöl
3 ELSojasauce
Opt. Sriracha oder Chiliflocken
Sesam

zubereitung

Zubereitung

0 1

Rühre die Zutaten für den Sticky Glaze (Sojasauce, Ahornsirup, Öl, Gewürze) in einer kleinen Tasse zusammen. Schneide das Gemüse klein.

0 2

Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

0 3

Erhitze etwas Öl in einer Pfanne. Schneide die Veganen Mühlen Nuggets in mundgerechte Stücke. Und brate sie in der Pfanne goldbraun und knusprig an (ca. 3–4 Min.).

Der One-Pot-Trick: Schiebe die Nuggets an den Pfannenrand und gib das Gemüse (z. B. Brokkoli) in die Mitte. Brate es 2–3 Minuten mit, bis es bissfest ist.

0 4

Nimm die Pfanne vom Herd und gieße den Saucen-Mix aus der Tasse direkt über die heißen Nuggets und das Gemüse in der Pfanne.

0 5

Anrichten: Gib den heißen Reis in eine Schale. Drapiere die glänzenden, klebrigen Nuggets und das Gemüse darauf. Nehme die restliche Sauce aus der Pfanne und träufle sie über den
Reis.

0 6

Finish: Mit Sesam und Frühlingszwiebeln (in Ringen) bestreuen.