Veganes Knusper Bleu mit mediterranem Ofengemüse
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Veganes Knusper Bleu mit mediterranem Ofengemüse

Was passt perfekt zu unserem Mühlen Knusper Bleu? Na klar, mediterranes Ofengemüse! Zauber dir doch mal einen Teller – und lad am besten noch gleich die Freund:innen ein.

  • Zubereitungszeit

    ca. 30 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad

    leicht

  • Portionen für

    2 Personen

DAS BRAUCHST DU FÜR DAS VEGANE KNUSPER BLEU
MIT MEDITERRANEM OFENGEMÜSE

  • 1  Packung Veganes Mühlen Knusper Bleu
  • 2 Paprikas
  • 1 Zucchini
  • 100 gOliven
  • Aubergine
  • Zwiebeln
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • Aus dem Vorrat Öl, Salz, Pfeffer & Rosmarin

Zubereitung

0 1

Auf dem Backblech geschnittene Zwiebeln, Aubergine, Zucchini, Oliven, Paprika und getrocknete Tomaten auslegen. Alles mit Öl bestreichen, Rosmarin dazulegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann für 25 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.

0 2

Öl in der Pfanne heiß machen und beide Knusper Bleus gold-braun
braten.

0 3

Alles zusammen auf einem Teller anrichten und genießen.

Nährwerte pro Portion:

  • Brennwert 2941 (703 kcal)
  • Fett 45 g
  • Kohlenhydrate 32 g
  • Eiweiß 41 g

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