Name: Sommer Stulle mit veganer Mortadella, Melone, Rucola und Feta
Total time: PT15Muten
Yield: 4
Ingredients: ½ Zitrone; 3 EL Frischkäse; 1 Baguette; ¼ Cantaloupe Melone; 25 gveganer Feta Käse; 1 Handvoll Rucola; 1 Packung Veganer Schinken Spicker Mortadella; Aus dem Vorrat; 1 Prise Chiliflocken

Die ideale Sommerstulle existiert ni… Existiert doch! Mortadella-Fans dürfen sich freuen, denn hier wird ordentlich aufgetischt. Für die sommerliche Note der Stulle sorgt saftige Melone. Worauf wartest du noch?

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Zubereitungszeit

ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad

leicht
Portionen für

4 Personen

zutaten

Das brauchst Du FÜR die Sommer stulle:

½ Zitrone
3 EL Frischkäse
1 Baguette
¼ Cantaloupe Melone
25 gveganer Feta Käse
1 Handvoll Rucola
1 Packung Veganer Schinken Spicker Mortadella

Aus dem Vorrat

1 Prise Chiliflocken

zubereitung

Zubereitung:

0 1

Die Zitronenschale abreiben und 1 EL Saft auspressen. Beides mit dem Frischkäse und einer Prise Chiliflocken verrühren. Das Baguette aufschneiden und mit dem Frischkäse bestreichen.

0 2

Die Melone schälen, die Kerne entfernen und in schmale Spalten schneiden. Den veganen Feta grob mit den Händen zerkrümeln und den Rucola waschen und trocknen.

0 3

Das Baguette mit Melone, Veganer Schinken Spicker Mortadella, veganer Feta und Rucola belegen und vor dem Servieren in Stücke schneiden. Fertig ist die Sommer Stulle