Natur
Greek Herbs
Indian Curry
180g
Die neuen Veganen Mühlen Chunks Indian Curry von der Rügenwalder Mühle sind saftige pflanzliche Hähnchen-Chunks in einer leckeren mit aromatischen Curry-Noten abgestimmten Kräutermarinade, die in nur 5-6 min in der Pfanne fertig gebraten sind. Dank ihrer soßenfesten Faserstruktur behalten sie auch beim Ablöschen mit Kokosmilch ihren bissfesten Kern - für ein fertiges Curry in wenigen Minuten. Die Veganen Mühlen Chunks Indian Curry sind die ideale Basis für sämige Currys, Tikka Masala, bunte Bowls und gefüllte Naan-Wraps.
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Erfahre hier mehr über unsere Veganen Mühlen Chunks Indian Curry – Typ Hähnchen.
Wasser, Sojaprotein, Aromen, Rapsöl, Gewürze, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Branntweinessig, Curry, Kräuter, Schutzkulturen
100 g enthalten durchschnittlich:
Vor dem Verzehr erneut durcherhitzen.
Zubereitung in der Pfanne: In wenig Pflanzenöl 5-6 min bei mittlerer Hitze anbraten, mehrfach wenden. Am besten schmeckt’s, wenn’s allen schmeckt.
Bitte im Kühlschrank bei max. 7 °C lagern, so bleibt das Produkt frisch und lecker.
Lust auf echtes Indien-Feeling im Feierabend? Hol dir den samtig-würzigen Geschmack deines indischen Lieblingsrestaurants einfach nach Hause. Unsere gekühlten Veganen Mühlen Chunks Indian Curry sind bereits in einer indisch abgestimmten Marinade aus traditionellen Gewürzen wie Kurkuma, Koriander und feinem Kreuzkümmel eingelegt, mild aromatisch und ganz ohne den Zusatz von Geschmacksverstärkern. Zudem punktet die Rezeptur mit inneren Werten. Auf Basis von hochwertigen Pflanzenproteinen sind die Chunks von Natur aus reich an Protein (25 % Sojaprotein) sowie reich an Ballaststoffen.
Die Zubereitung könnte einfacher nicht sein: Da die Chunks ihr Würzöl durch die Marinade bereits mitbringen, genügt wenig Pflanzenöl in einer heißen Pfanne zum Anbraten der gekühlten Chunks. Tipp für Eilige: Gieße einfach einen Schuss Kokosmilch zu den gebratenen Chunks hinzu. Da die Marinade die gesamte Gewürzbasis bereits mitbringt, verbindet sie sich beim kurzen Aufköcheln sofort zu einer samtigen, perfekt abgeschmeckten Currysoße.
Dank der soßenfesten Faserstruktur weichen die Stücke dabei nicht auf, sondern bleiben wunderbar saftig und bissfest.
Mit fluffigem Basmatireis oder warmem Naan-Brot servieren und genießen!
Für eine zusätzliches Geschmackserlebnis in deiner verganen Küche sorgen unsere Veganen Mühlen Nuggets und Veganen Mühlen Crispies mit unterschiedlichen Panaden.
Von den deklarationspflichtigen allergenen Stoffen sind in diesem Produkt die nachfolgend aufgeführten enthalten:
Das Produkt kann Spuren von Gluten enthalten.
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
Reich an Ballaststoffen
Reich an Protein
Ohne Farbstoffe
Zuckerarm
Brate die Veganen Mühlen Chunks Indian Curry zunächst mit 1 TL Pflanzenöl für 5 min in einer Pfanne an, damit sie Röstnoten entwickeln und vollständig durcherhitzt sind. Gieße anschließend ca. 150-200 ml Kokosmilsch direkt mit in die Pfanne. Lass alles bei mittlerer Hitze für 1-2 min einköcheln. Die indisch abgestimmte Marinade verbindet sich sofort mit der Kokosmilch zu einer cremigen Currysoße, ganz ohne Nachwürzen!
Nein, ein kleiner Teelöffel Pflanzenöl reicht völlig aus, da die Chunks bereits in einer aromatischen Würzmarinade eingelegt sind. Eine gut beschichtete Pfanne sorgt dafür, dass nichts ansetzt und die Ränder schön anbräunen.
Überhaupt nicht. Die pflanzliche Faserstruktur ist gezielt soßenstabil entwickelt. Sie saugt die Flüssigkeit nicht schwammartig auf, sondern behält auch im köchelnden Kokos-Curry ihren festen Biss.
Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten als Hauptbestandteil, das Produkt ist jedoch nicht vollständig glutenfrei, da produktionsbedingt Spuren von Gluten nicht ausgeschlossen werden können. Daher eignen sich die Chunks leider nicht für Personen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit. Die verbindlichen Allergenhinweise findest du auf der Verpackung.
Nein, wir verzichten konsequent auf zugesetzte Geschmacksverstärker. Der volle herzhafte Geschmack aromatischer Curry-Noten entsteht allein durch die mit feinen Kräutern und Gewürzen abgestimmte Curry-Marinade und das scharfe Anbraten in der Pfanne, bei dem sich natürliche Röstaromen bilden.
Ungeöffnet gehören die Veganen Mühlen Chunks Indian Curry bei + 2°C bis max. +7 °C in den Kühlschrank (Haltbarkeit siehe Mindesthaltbarkeitsdatum). Nach dem Öffnen die Packung gut verschließen und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.
Die Veganen Mühlen Chunks Indian Curry sind das perfekte Match für alle Fans der bunten, aromatischen Curry-Küche, die im Handumdrehen ein authentisches indisches Gericht zaubern möchten. Durch die Kombination aus hohem Proteingehalt (25 %) und sättigenden Ballaststoffen passen sie ideal in eine bewusste, fitnessorientierte Ernährung, egal ob du dich rein pflanzlich ernährst oder als Flexitarier öfter zu fleischfreien Alternativen greifst. Besonders Feierabend-KöchInnen und Meal-Prepper profitieren von der zeitsparenden Zubereitung: Pfanne an, Chunks in wenig Öl anbraten, Kokosmilch dazu – fertig ist das leckere proteinreiche Curry.