Veganer Friendsgiving Roast | Rügenwalder Mühle

Unser veganer Friendsgiving Roast wird deinen Gästen nicht nur richtig gut schmecken, sondern sie auch richtig beeindrucken. Probier das Rezept der Rügenwalder Mühle aus

Wie wäre es dieses Jahr zu Friendsgiving mit einem echten Highlight? Unser veganer Friendsgiving Roast wird deinen Gästen nicht nur richtig gut schmecken, sondern sie auch richtig beeindrucken. Probier’s mal aus!

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Zubereitungszeit

ca. 60Minuten
Schwierigkeitsgrad

mittel
Portionen für

4 Personen

zutaten

DAS BRAUCHST DU FÜR DEN VEGANEN FRIENDSGIVING ROASt

2 PackungenVeganes Mühlen Hack
5 EL Semmelbrösel
1 EL Senf (mittelscharf)
1 TL je Sorte Majoran & Thymian
(frisch oder getrocknet)
100 g Cranberries (frisch oder gefroren)
1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
2 EL Orangensaft
2 Rollen Veganer Blätterteig
1 TL Sesam

Aus dem Vorrat:

Salz

Pfeffer

2 EL große, fein gewürfelte Zwiebel
2-3 gehackte Knoblauchzehen
2 EL Vegane Milchalternative

zubereitung

Zubereitung

0 1

Die Cranberries mit Ahornsirup und Orangensaft 5 Minuten köcheln, dann abkühlen lassen.

0 2

Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten, bis sie weich sind.

0 3

Veganes Mühlen Hack in eine Schüssel mit den angebratenen Zutaten geben.

0 4

Semmelbrösel, Senf, Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und verkneten.

0 5

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

0 6

Eine Rolle Blätterteig auf einem Backblech ausbreiten.

0 7

Die Hälfte der Hack-Masse rechteckig in die Mitte des Blätterteigs formen.

0 8

Eine Mulde in die Hack-Masse drücken und die Cranberry-Füllung hineingeben.

0 9

Die restliche Hack-Masse darüber verteilen und zu einem glatten Laib formen.

10

Eine zweite Rolle Blätterteig über den Laib legen und die Ränder festdrücken.

11

Mit Milch-Alternative bestreichen und nach Belieben mit Kernen oder Samen dekorieren.

12

Den Braten 40 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.

Unser veganer Friendsgiving Roast wird deinen Gästen nicht nur richtig gut schmecken, sondern sie auch richtig beeindrucken. Probier das Rezept der Rügenwalder Mühle aus

naehrwerte

Nährwerte pro Portion:

Brennwert 3.284 kJ (785 kcal)
Fett 44 g
Kohlenhydrate 67 g
Eiweiß 19,5 g

Kategorien & Tags:

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