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Die Mayonnaise mit der Chili- und Sojasauce vermischen und beiseitestellen.
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In einer Pfanne etwas Rapsöl erhitzen und die Veganen Mühlen Burger darin von beiden Seiten knusprig ausbacken.
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Die Burgerbrötchen aufschneiden, mit der Chili-Soja-Mayonnaise bestreichen, jeweils 1 Burger daraufsetzen. Mit Gurke, Tomaten, Pflücksalaten und Sprossen garnieren. Das obere Teil des Burgerbrötchens daraufsetzen und sofort servieren. Wer mag, kann zusätzlich noch Avocadoscheiben ergänzen.
