Wurst- & Fleischprodukte 
für den klassischen Genuss

Von der traditionsreichen Pommerschen Gutsleberwurst über aromatisch geräucherten Schinken bis zu leckeren Snack-Frikadellen bietet die Rügenwalder Mühle eine Fülle  leckerster Fleischprodukte für Feinschmecker. Genieße herzhafte Wurstprodukte wie die Teewurst nach altem Familienrezept auf deinem Frühstücksbrot oder bestreiche es mit  Schinkenzwiebelmettwurst. Auf dieser Seite entdeckst du die ganze Welt der klassischen Köstlichkeiten von der Rügenwalder Mühle. Erfahre hier mehr über unsere leckeren Wurstprodukte!

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Rügenwalder Teewurst Fein

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Pommersche Gutsleberwurst Fein

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Pommersche Gutsleberwurst Grob

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Mühlen Frikadellen Klassisch

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Mühlen Mett Schinkenzwiebelmettwurst

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Rügenwalder Teewurst Grob

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Mühlen Mett Zwiebelmettwurst

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Mühlen Frikadellen Geflügel

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Pommersche Gutsleberwurst Schnittlauch

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Pommersche Geflügelleberwurst Fein

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Pommersche Gutsleberwurst Apfel und Zwiebel

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BIO Pommersche Gutsleberwurst Fein

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nachhaltig bioproteinreichohne Geschmacksverstärkerregional 

Wurst- und Fleischprodukte für Genussvielfalt

Seit fast 200 Jahren stellt die Rügenwalder Mühle köstliche Fleischprodukte her, die heute unter nachhaltigen Gesichtspunkten und mit weitgehend regionalen Zutaten in Deutschland entstehen. Zu unseren Klassikern zählen die Pommersche Gutsleberwurst und die Rügenwalder Teewurst, die wir bereits seit 1834  herstellen. Seit einigen Jahren gibt es unsere Pommersche übrigens auch in BIO-Qualität. 

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Entdecke auch unsere veganen und vegetarischen Leckerbissen. 

Veganes Mühlen Hack

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Veganes Mühlen Hack

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Vegane Mühlen Bratwurst

Lizenzprodukt der DFL
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Veganes Mühlen Mett Fein

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Vegetarische Mühlen Würstchen

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Vegane Mühlen Cordon Bleu

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Vegane Mühlen Schnitzel

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Vegane Teewurst Fein

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Rezeptideen mit Fleisch 

Frikadellen mit Süßkartoffel Hummus und Rucolasalat fleisch

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Herbst Bagel mit Schinken und Rote Bete Pesto fleisch

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Nudelpfanne mit Frikadellen fleisch Beliebt

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Wurst- und Fleischprodukte für Genussvielfalt

Seit fast 200 Jahren stellt die Rügenwalder Mühle köstliche Fleischprodukte her, die heute unter nachhaltigen Gesichtspunkten und mit weitgehend regionalen Zutaten in Deutschland entstehen.

Welche Fleischprodukte bietet die Rügenwalder Mühle an?

Nach alter Handwerkstradition hergestellte Wurst- und Fleischprodukte von der Rügenwalder Mühle begleiten dich zu jeder Tageszeit. Morgens startest du mit köstlicher Schinkenwurst  oder Mortadella  für dein Frühstücksbrötchen oder herzhafter Streichwurst  in den Tag. Mittags freust du dich auf ein warmes Panini oder Ciabatta mit Kochschinken und anderen Zutaten, ehe du abends leckere kleine Frikadellen als Teil einer Abendbrotplatte genießt oder einfach pur snackst. Einige der Wurstprodukte werden heute in Bio-Qualität in der kontrolliert ökologischen Landwirtschaft hergestellt.

Welche Rügenwalder Mühle Fleischprodukte Klassiker sollte ich probieren?

Die Wurzeln des Unternehmens liegen im Ort Rügenwalde in Pommern, wo Carl Müller 1834 die erste Fleischerei für regionale Spezialitäten eröffnete. Heute stehen die pommerschen Klassiker für die lange handwerkliche Tradition der Fleischprodukte, die du bei jedem Bissen schmecken kannst. Probiere unbedingt einmal die Rügenwalder Teewurst  nach uraltem Familienrezept, an deren Herstellung sich seit hundert Jahren kaum etwas verändert hat. Auch die Gutsleberwurst  wird nach klassischen Rezepturen aus Pommern produziert.

Woher stammt das Fleisch in den Wurst- und Fleischprodukten der Rügenwalder Mühle?

Die Rügenwalder Mühle legt großen Wert auf Transparenz und Nachhaltigkeit. Das Fleisch für die Wurstprodukte stammt ausschließlich von renommierten Lieferanten aus Deutschland und aus dem Nachbarland Dänemark. Dies sorgt für kurze Transportwege und entsprechend geringe CO2-Emissionen. Alle Lieferungen werden nach Ankunft sorgfältig überprüft, ehe die Freigabe zur Weiterverarbeitung erfolgt. 

Was sollte ich noch über die Fleischprodukte der Rügenwalder Mühle wissen?

Die Wurst- und Fleischprodukte von der Rügenwalder Mühle werden heute in Bad Zwischenahn bei Oldenburg hergestellt. Alle Herstellungsprozesse entsprechen strengen internationalen Qualitätsnormen wie dem IFS Food Standard und werden regelmäßig extern sowie intern überprüft. Zu den verschiedenen Initiativen für mehr Tierwohl gehören die Europäischen Masthuhninitiative der Albert Schweitzer Stiftung und das Pilotprojekt Skyline für eine tierfreundlichere Schweinezucht. Weiterhin ist das Unternehmen nach dem ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften zertifiziert und betreibt seine Anlagen zu 100 % mit Ökostrom. 

Welche Einschränkungen gelten für den Verzehr der Rügenwalder Fleischprodukte?

Schwangere Frauen sollten bei Rohwurstprodukten wie Teewurst und Mett zur veganen Alternative greifen.  Welche das sind, erfährst du hier.

Für Allergiker stellt die Rügenwalder Mühle auf dieser Seite alle Produkte mit Filtern zu potenziellen Allergenen zur Verfügung, damit du eine informierte Kaufentscheidung treffen kannst.