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Unser Sortiment speziell für Großverbraucher in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.Diese Produkte sind nicht im normalen Supermarkt erhältlich.
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Unsere beliebtesten Rezepte:
Herbst Bagel mit Schinken und Rote Bete Pesto
Spinat-Feta Muffins mit Lyoner
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Königsberger Klopse mit veganem Hack
Kartoffel-Avocado-Salat mit vegetarischen Würstchen
Handwerkliche Tradition
Fleischfreie Innovation
Wo kommt unser Fleisch her?
Zutaten und Zusatzstoffe
Kontrollen und Zertifizierungen
Getrennte Produktion
Allergien & Unverträglichkeiten
Wurst in der Schwangerschaft
250g
Für alle, die gern selbst kochen, gibt es unser veganes Hack. Es ist formbar wie rohes Hackfleisch und genauso vielseitig verwendbar. Für Lasagne, Spaghetti Bolognese, Tacos, Frikadellen, Hackbraten und vieles mehr. Bei veganem Hack gibt es übrigens keine Bratverluste, man benötigt daher eine etwa 1/3 kleinere Menge.
Statt Fleisch verwenden wir für unser veganes Hack Soja sowie eine kleine Menge Rapsöl mit Omega-3-Fettsäuren.
Trinkwasser, 20% Sojaprotein, Kokosöl, Rapsöl, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Branntweinessig, Stärke, Aroma, Kochsalz, färbende Lebensmittel: Konzentrate aus Rettich, Rote Beete, Paprika, Karotte; Schutzkultur.
Warum wir diese Zutaten verwenden, erfahren Sie hier.
Von den deklarationspflichtigen allergenen Stoffen sind in diesem Produkt die nachfolgend aufgeführten enthalten:
Soja(Soja und Sojaerzeugnisse)
Kann Spuren von Ei und Weizengluten enthalten.
Verbindliche Angaben finden Sie auf unseren Produktverpackungen.
Brennwert
648 kJ (156 kcal)
Fettdavon
9,3 g
gesättigte Fettsäuren
5,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren
3,0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,1 g
Kohlenhydratedavon
1,4 g
Zucker
<0,5 g
Stärke
Ballaststoffe
Eiweiß
14 g
Salz
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Vegane Hack-Walnuss-Bällchen in gerösteter Paprikasoße